ミンク鯨の赤肉（小切れ）【熟成】【業務用】居酒屋、料理屋、卸@居酒屋の豆知識

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ミンク鯨の赤肉（小切れ）【熟成】【業務用】居酒屋、料理屋、卸

低温熟成して更に美味しくなりました！ドリップの血も少なくなり、まろやかな味。お刺身やユッケ、竜田揚げなど幅広く美味しくお料理にアレンジしてもOK！食べ方レシピ付きでお届けします/保存方法/冷凍保存/お召し上がり方は、食べ方レシピをお付けいたします。お刺し身でも竜田揚げでも美味しくいただけます。賞味期限/冷凍で約3ヶ月/内容量/約220g/原産地/南氷洋/原材料/ミンク鯨/※日本政府による調査捕鯨の鯨肉を使用しております。鯨は一生お産をします。おばあさん鯨も含めて毎年90％が妊娠するんです。そして妊娠して半年の間は絶食状態で5000キロ離れているエサの場所まで不眠不休で泳ぎます。飲まず食わずで半年間眠ることもなく、泳ぎ続ける！！そのパワーを私達はいただいてます。
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